حلوى كويرات من اللوز

ا لمقادير :




- 500غ من عجين اللوز (مصلوق ومقشر ومطحون )




- 300غ من السكر كلاصي(غبرة)



- 2 بياض البيض



- 100غ للوز ( مصلوق ومقشر ومحمر في الزيت )


- 100غ رقائق اللوز للتزيين


الطريقة :


نأخد اللوز المطحون نخلط معاه السكر الكلاصي وصفار بيضة وبيضة كاملة ونحتفض ببياض بيضة للتزيين نعجن العناصر حتى تتجانس مع بعضها ندهن ادينا بماء الزهر ونعمل كويرات من عجين اللوز ونعمل حفرة وسطهم نغرس فيها لوزة محمرة نغلقها جيدا مع التكوير نغمسهم في أبيض البيض ومباشرة نمررهم في رقائق اللوز ونحطهم في كويغطات الحلوى زي الي في الصورة ونرتبهم في صفيحة الفرن وندخلهم ينضجوا على حرارة منخفضة 10 دقائق فقط ونقدمهم في صحن التقديم..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]